Ingrediente:
400 g cod fileu (fara oase)
50 g piine alba de tost,
125 ml lapte fierbinte,
1 salota tocata marunt,
25 g unt
1 ou,
1 lingurita de marar tocat,
1 lingurita de patrunjel tocat,
sare,
piper,
lamiie,
ulei
Preparare:
Salota se caleste in unt, piinea se inmoaie in lapte si se amesteca cu ceapa dupa ce a fost stoarsa de lapte. Se adauga pestele bucatele, oul, verdeturile, sarea, piperul, zeama de lamiie si se mixeaza cu robotul. Se formeaza chiftelute si se prajesc in ulei. Se lasa la scurs pe o hirtie absorbanta.
400 g cod fileu (fara oase)
50 g piine alba de tost,
125 ml lapte fierbinte,
1 salota tocata marunt,
25 g unt
1 ou,
1 lingurita de marar tocat,
1 lingurita de patrunjel tocat,
sare,
piper,
lamiie,
ulei
Preparare:
Salota se caleste in unt, piinea se inmoaie in lapte si se amesteca cu ceapa dupa ce a fost stoarsa de lapte. Se adauga pestele bucatele, oul, verdeturile, sarea, piperul, zeama de lamiie si se mixeaza cu robotul. Se formeaza chiftelute si se prajesc in ulei. Se lasa la scurs pe o hirtie absorbanta.