Burger de Pui

Ingrediente:


450 g de piept de pui
o lingurita de vegeta
piper
1/2 legatura de menta proaspata
1 ou
1/4 de bagheta (paine)
1 ceapa mijlocie
2 catei de usturoi

Pentru painica: reteta de paine (care va place), dar cu faina neagra

salata
rosie
ceapa
cascaval

Pentru sos:
3 linguri de kechup,
1 lingurita de maioneza,
1lingurita de mustar

Preparare:
Pregatim painea. Lasam aluatul la odihna. Dupa timpul de odihna formam mingiute si le asezam pe tava tapetata cu hartie. acoperim cu un prosop. Mixam marunt ceapa impreuna cu usuroiul si menta.

Bagheta o inmuiem intr-un vas cu apa.

Tocam carnea si amesteca totul impreuna cu oul. Cu mainile umede formam ca niste chiftele mai mari si mai fine. Le asezam pe folie alimentara si intre timp punem la incins o tigaie cu 2 linguri de ulei. Prajim carnea si o asezam pe hartie absorbanta, la final o acoperim cu folie de aluminiu. Coacem painea.

Lasam sa se racoreasca putin si asamblam. Pofta buna!
[Doar administratorii au dreptul sa vada acest link]



_________________